龙井问茶九溪烟雨中的潺潺茶语
茶如隐逸,酒如豪士 酒以结友,茶当静品 酒是可以熙熙攘攘呼朋唤友,共同畅饮,而茶更具隐士的风骨,品茶更是一件需要清静的事。茶之滋味,或苦或甜,或浓或淡,色味交织之中,蕴含淡薄的人生哲理,从入口到下咽后的回味,品出的是淡定、释怀、风轻云淡的自在。 在品种众多的茶类中,著名的绿茶—西湖龙井,位列中国十大名茶之首。这种神奇的散发着香气的绿色树叶,为何具有这般令人回味的香氛?又在怎样的环境中生长?我们一同来探访坐落于钱塘江边、西湖西岸山峦中的龙井产地—龙井村。 本次行程的起点位于钱塘江边、九溪烟树景区南端入口,交通很方便,有多路公交可达,打车从市区过来也很方便,在此处下车后,开始徒步沿山路前行,全程只有七公里左右,如图中路线,即可抵达龙井村。 一旦走入山中小路,城市的喧嚣立马远去,耳畔只剩潺潺的溪流声,目光所及,皆是绿色植被,如此仙境,正是西湖龙井的产地。 龙井茶产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史,色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 清明时节,小雨下下停停,采茶人带着斗笠、穿着雨披、背着竹筐,行走在山间小路上,前往茶园采摘新鲜的茶叶。 也有骑着车匆匆而过的,也许是在赶时间,趁着一场春雨过后,把新冒尖的嫩芽采下,保留住那醉人的香气,西湖龙井向来有“早采一天是宝,晚采一天是草”的说法。 赶时间,争分夺秒的快速采摘,才能保留最纯正的味道,又是一片茶地,一小队采茶人已经开始工作。 西湖龙井始产于唐朝,明代益盛,在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向来有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。 龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村,原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井。 六和塔牌西湖龙井茶的种植基地,在自己还很小时候,家人都在喝这个牌子,那时还不懂茶叶,只记着它那墨绿色的包装盒,这是对于龙井茶的最初记忆。 九溪、狮峰山、龙井村、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带土地肥沃,周围山峦重叠,林木葱郁,地势北高南低,既能阻挡北方寒流,又能截住南方暖流,在茶区上空常年凝聚成一片云雾。良好的地理环境,优质的水源,为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。龙井茶被誉为“中国第一茶”,也实在是得益于这山泉雨露之灵气。 一路上,踏着湿漉漉的山路,路两旁都是高大的树木,时刻享受自然的宁静。 沿途分布着多处人文景观,也是,如此灵修之地,怎能缺少历代文人的到访,图为林海亭。 终于来到山顶,一栋栋白墙灰瓦的房屋因势沿山坡而建,茶社与客栈分布其中,为游客提供了品茶赏景的去处。 站在一家茶社的露台上远望,山坡上层层叠叠的茶树在烟雨雾气中生长,空气中也充满着茶香,如此仙境,值得停下旅程的匆匆脚步,捧一杯龙井泉水冲泡的明前茶,细细品味流传千年的茶文化。 日出日落,春种秋收,该来则来,该去则取,上善若水,如饮禅洱,烟花雨巷,一盏茶香,一杯清茶,说尽人生沉浮。 -End- 近期热门文章点击蓝字跳转 绍兴—烟雨中的灵秀之地 尽情舞动的愉悦—维族婚礼纪实 忘不掉的新疆美食—薄皮烤包子 亚欧新通路门户—霍尔果斯口岸 吴哥之美(四)—小吴哥献给神灵的坛城 吴哥之美(三)—华美的班蒂斯蕾 吴哥之美(二)—成住坏空塔普伦 吴哥之美(一)—高棉的微笑 冈仁波齐转山—一生该有一次的朝圣之旅 老街行记—喀什噶尔高台民居 老街行记—伊宁六星街 匠人匠心—伊宁六星街烤馕 重庆—沧桑与现代交织的乐曲 智博摄影赞赏 人赞赏 |
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