杭州楼外楼创建于清朝道光28年，闻名中外。位于美丽西湖的孤山脚下，想尝试传统的杭州名菜，就必须来这儿。西湖醋鱼、龙井虾仁是必点的名菜，叫花童子鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉等也非常美味。相传周总理很爱楼外楼，另外鲁迅、郁达夫、章太炎、老蒋都曾是楼外楼的座上客。

知味观是杭州最著名的老字号杭帮菜馆之一，由孙翼斋先生于年创建。距西湖只有一百多米，一楼是小吃，品种很多，二楼大堂，三楼包厢多为宴请的菜品。知味观的小吃堪称经典，糖藕、猫耳朵、片儿川口味地道，成名作小笼包不容错过。杭帮菜正餐的品质也不错，东坡肉、西湖醋鱼等名吃在这里都能尝到。

外婆家是声名远播的一家连锁店，价廉物美又不失档次，主营杭帮菜。绿茶饼、茶香鸡、外婆红烧肉，因口味正宗地道，几乎为桌桌必点菜品。

人气很旺，吃饭要赶早，否则等位是常有的事

号称杭州最好吃的生煎，经常很多人等位。生煎火候刚刚好，个头很大，皮薄汁多。

推荐品尝蟹黄、虾仁、鲜肉生煎，可搭配皮蛋瘦肉粥和双皮奶。

新白鹿餐厅创办于年，现已有多家分店，主打杭帮菜。蛋黄鸡翅、糖醋排骨、蛋黄子排等都是必点，受到很多蜂蜂喜爱。大厅装修古典，白色的新中式风格和红色椅子相得益彰。杭州的人气饭店，性价比高，饭点的时候排队是不可避免的。

弄堂里是一家以杭帮菜为主的餐饮连锁店，在杭州可谓家喻户晓，除了能品尝到老杭州的味道，更能感受到艺术与美食的碰撞，古典与现代的交错，东方与西方的融合。在餐厅设计方面，弄堂里别具一格，古朴典雅的风格和诗意化的环境，使整个餐厅无可挑剔。而在餐饮方面，融合了各地美食。在这里，无论你是北方人、南方人，或者是外国游客，都有可能在这家餐厅找到家乡的滋味。

美食街

高银街毗邻河坊街，建筑古典、食肆林立，兼备了“阳春白雪”和“下里巴人”的两种风格。有亲民草根的特色小店，也有上得了台面的经典老店。在这条美食街上,散布着川、鲁、闽、粤、浙以及素菜、海鲜、快餐等各种菜系和风味餐馆计30余家。来高银街落户的不仅有老字号知味观、王润兴、功德林分店,也有后起之秀天兴楼、大宋坊、好绍欣等酒楼,更有百家鲜等小吃店。